ZELENO I CRNO - PRIČA O ČAJU

Ako ste mislili da je pripremanje čaja jednostvano, i da je to samo prelivanje vrelom vodom kesice čaja, svakako treba da kupite publikaciju ZELENO I CRNO – PRIČA O ČAJU koja prati istoimenu izložbu, i da se uverite da to nije baš tako.

Iako u funkciji kataloga izložbe, publikacija je u stvari knjiga o čaju u kojoj se na pristupačan i zanimljiv način opisuje put koji listići ubrani na plantažama prolaze i prelaze do šoljice prijatnog, okrepljujućeg i lekovitog napitka. Najveća vrednost ove publikacije su opisi karakteristika četiri osnovna tipa, kao i većeg broja najpoznatijih vrsta čajeva, i preporuke za njihovo pravilno pripremanje. Tu se nalazi i istorija čaja koji je iz svoje postojbine Kine već u prvim vekovima nove ere krenuo u osvajanje sveta. Posebna zanimljivost publikacije su fotografije i tekst o predmetima od porcelana u kojima se čaj priprema ili poslužuje.

Olga Vasić