BIRTIJA „KOD POSLEDNEG ZALOGAJA“: 70 JESTIVIH PRIČA

BIRTIJA „KOD POSLEDNEG ZALOGAJA“: 70 JESTIVIH PRIČA

Aleksandar Vasović , Vesna Almog

Izdavač: Samizdat B92

Žanr: Publicistika, Domaći pisci, Hrana i piće, Priče

+10%

za 3

10%

Redovna cena: 1.980,00 din

Sa popustom i do: 1.603,80 din (ušteda: 376,20 din)

Birtija „Kod poslednjeg zalogaja“ literarna je gostionica u kojoj dvoje ješnih novinara Vesna Almog i Aleksandar Vasović pripovedaju jestive priče o tome kako su u davnim i skorašnjim, balkanskim, bliskoistočnim, avganistanskim, mirnodopskim, ratnim, predratnim i poratnim stanjima nabasavali na dobru hranu i još bolje ljude, kako su saznali da ništa ne otvara apetit kao teška artiljerija, a da zvuk krčkanja, cvrčanja i šaputanja hrane na šporetu nadglasava odjeke najžešćih sukoba. Jezike su odgonetali učeći ih iz nenapisanih menija, ručajući na Krimu i užinajući u Jerusalimu…

U ovoj neobičnoj, bogato ilustrovanoj knjizi jestivih priča, koje se mogu čitati kao izvanredna književnost, a isto tako kao najbolja gastronomska publicistika, vrsni novinari Vesna Almog i Aleksandar Vasović s ogromnim talentom i žarom hvataju se u koštac s pripovedanjem i kuvanjem…

Kroz svoje novinarske karijere upoznali su dugačku listu državnika, komandanata i ratnih gospodara, a najviše naučili od neznanih junaka malih kuhinja, velikih majstora preživljavanja, umetnika istrajavanja, sopstvenih baka, deda, strina i komšija…

Ovo štivo nije za kukavice, cepidlake i početnike. Vesna i Aleksandar sastojke mere šakama, debljinom prsta, dužinom dlana, pregrštima i, uopšte, anatomski, a vreme pripremanja precizno je određeno na „sve dok“ i „dok ne“. Stoga kilograme, grame i decilitre treba uzeti isključivo kao orijentire.

Početnicima su namenjene hiljade drugih kuvara, a jestive priče iz Birtije „Kod poslednjeg zalogaja” samo onima koji su pregrmeli bezbroj neravnopravnih kuhinjskih bitaka.  

Kategorija:

Godina izdanja:

Broj strana:

Pismo:

Povez:

Format:

nav-id:

Knjige

2019.

296

Latinica

Tvrd

23 cm

A205942

Artikal nema komentare

Artikli na akciji

1.019,00 din 917,10 din

1.099,00 din 890,19 din

1.099,00 din 890,19 din

3.217,00 din

2.697,48 din

Ušteda: 519,52 din